Wussten Sie schon?
Lebensmittel und Getränke sind die Nr. 1 der am häufigsten gekauften Kategorien in Deutschland für die Weihnachtszeit.¹
63 % der Deutschen sagen, dass es mehr Spaß macht, eine Auswahl verschiedener Speisen zu teilen, als bei einem Treffen nur ein einziges Gericht zu servieren.²
56 % der Deutschen (18–24 Jahre) servieren gerne fertig gekaufte Snacks, wenn sie, zu Anlässen wie Weihnachten Gäste, empfangen.²
Referenzen:
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Mintel, Christmas Shopping Habits, Germany 2025
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Mintel, Attitudes towards Food & Drink for At-home Socialising, Germany 2024
Im heutigen Markt – besonders zur festlichen Weihnachtszeit – stehen Hersteller vor der Herausforderung, den sich wandelnden Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden: Vielfalt für gesellige Anlässe zu bieten, hochwertige und genussvolle Food- und Beverage-Erlebnisse zu ermöglichen und gleichzeitig, trotz angespanntem Budget, ein Gefühl von Premiumisierung zu schaffen. Konsumenten suchen nach Produkten, die besonders, wohlschmeckend und die richtige Wahl für den Moment sind – gerade zu saisonalen Höhepunkten wie Weihnachten.
Bei Schumann & Sohn unterstützen wir Hersteller genau dabei. Durch unser Verständnis sowohl für die Anforderungen von Marken als auch für die Wünsche der Verbraucher entwickeln wir Aromen-Konzepte, die Ihnen ermöglichen, in allen Kategorien unverwechselbare und hochwertige Produkte zu schaffen. Ob vollständiges Rezeptkonzept oder einzelne geschmacksgebende Komponente – wir helfen Ihnen gerne, relevante, marktreife Innovationen zum Leben zu erwecken.
Entdecken Sie unsere Expertise für festliche Konzepte:
Glühwein
Glühwein
Rotwein
Glühwein Gewürz
Zimt, Nelken, Sternanis
Orangen (auch Stücke/ Flocken/ Pulver)
Lebkuchen
Lebkuchen
Honig
Lebkuchen Gewürz
Zimt, Nelken, Ingwer
Zitronen (auch Pulver/ Flocken)
Bratapfel
Bratapfel
Apple
Marzipan
Zimt
Vanille
Stollen
Christstollen
Orangen & Zitronen (auch Stücke/ Flocken/ Pulver)
Butter
Zimt
Kardamom
Vanille